«O Mediterrâneo, (...) é o país da pedra. A juventude tectónica, o vigor da erosão por ela desencadeado, a concentração das chuvas que favorece o descarnar das rochas, o longo passado agrário e pastoril que degradou os arvoredos, fazem-na aparecer por toda a parte, quer como um pano de fundo montanhoso, quer como um elemento do solo que as culturas e a vegetação, esparsa e aberta, não chegam a ocultar. A civilização mediterrânea é assim uma civilização da pedra, consequência da intimidade do homem com este elemento, que ora elimina nas terras de cultura ora utiliza na maior parte das suas obras materiais, daí o carácter construído da paisagem mediterrânea, tanto nas formas de povoamento como na organização do campo.» in Mediterrâneo, Ambiente e TradiçãoOrlando Ribeiro (1911-1997)
FOTO: Mosteiro de São Vicente de Fora e antiga cerca, Lisboa.
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